웰빙

식물성식이 요법의 이점


렉스

식물성식이 요법은 당신이 들어 본 적이없는 최고의식이 요법 일 수 있습니다 (또는 다른 유행이라고 생각하기 때문에 완전히 해산 된 것임). 이제 눈을 굴리기 전에 내 말을 들으십시오. 최근 연구에 따르면 식물성 식단은 몸에 좋을뿐만 아니라 마음에도 좋습니다. 다이어트는 무엇입니까? 채식의 힙 스터 버전이라고 생각하기 전에 다시 생각하십시오. 어떤 사람들은 채식주의와 혼동되기도합니다. 그러나 이것들 중 어느 것도 아닙니다.

식물성 식단은 채소, 과일, 콩, 콩류 및 기타 좋은 음식으로 구성되어 있지만 우유, 계란 및 치즈 또는 육류 형태의 동물성 제품도 포함됩니다. 식물성 블로거 Plant-Based Pixie는 최근 식물성 픽스는 유연성이 있고 원하는 경우 소수의 동물성 제품을 가지고 놀 수 있기 때문에 채식이나 완전 채식주의 자보다 쉽다고 말했습니다. 식물성식이 요법의 정신 및 신체적 이점과이를 따르는 방법에 대해 계속 스크롤하십시오.

몸에 좋다

글쎄, "duh"라고 생각할 수도 있습니다. 이미 말씀 드렸습니다. 그러나이 다이어트의 많은 건강상의 이점이 있습니다. 우선 식물성식이에 곡물, 과일 및 채소가 풍부하면 심장병 위험이 낮아집니다. 최근 연구에 따르면 미국 심장 학회지, "식물성식이 요법의 준수는 심장병의 위험을 낮추는 것과 관련이있었습니다."모든 식물성 식량이 똑같이 건강하지는 않지만 설탕 함량이 높은 제품을 포함하지 않은식이가 최고라고 지적했습니다. 이것은 육류 소비에 관한 2012 년 하버드 의과 대학 연구 결과에 추가됩니다. 붉은 육류를 주로 섭취 한 참가자는 "식이 요법에서 동물성 제품의 수를 제한하기 시작하는 또 다른 이유 인"심혈관 질환 및 암으로 더 젊어지고 더 자주 죽는 경향이있었습니다. "

뇌에 좋다

두뇌 기능 보조에 도움이 될 때 최근에 헤드 라인에 부딪힌 두 가지 식물성 다이어트. 지중해 식 식단 (과일, 채소, 견과류, 올리브 오일, 통 곡물, 생선 및 붉은 육류 및 유제품 함량이 낮음)과 MIND 식단 (녹색 잎이 많은 채소, 견과류, 콩, 전체를 우선시하는 Med의 조정) 곡물, 해산물, 가금류 및 올리브 오일이지만 붉은 육류, 가공 및 버터를 제거함)는 뇌 기능 및 연령 관련인지 기능 저하로 인해 나타났습니다.

지난 주에 발표 된 연구 미국 노인 학회지 거의 6000 명에 이르는 성인의 다이어트 데이터를 볼 때 "MedDiet 및 MIND 다이어트에 대한 더 높은 준수는 더 나은인지 기능 및인지 장애의 위험 감소와 독립적으로 연관되어 있음을 발견했습니다."

하는 것이 쉽다

우리는 잘라 내기보다는 단순히 잘라내기만하면 식물성식이 요법을 고수하기가 훨씬 쉽다는 전문가가 필요하지 않습니다. 그러나 육류 섭취를 제한하고 과일과 채소를 채우는 것은 한 가지 일이지만 단백질과 비타민 D를 충분히 섭취하는 것입니다. 우리는 전문 영양사 Jo Travers에게 올바른 균형을 잡는 방법에 대해 이야기했습니다.

트래버스는 식물성식이가 건강하면서도 근육 세포를 만들고 싶을 때 많은 식물성 단백질에는 필요한 아미노산이 없지만 토스트, 쌀, 완두콩, 렌즈 콩, 난 빵, 필요한 아미노산을 제공하는 데 도움이되는 간단한 식사입니다. " 또한 적절한 양의 철, B12, 아연 및 칼슘을 섭취해야합니다. 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩 및 짙은 녹색에서 칼슘과 아연을 얻을 수 있지만 견과류에서 철을 찾을 수 있지만 트래버스는 여전히 필수 B12를 보충하는 것이 좋습니다.

식물성 픽시는 또한 칼로리를 계산하는 대신 다이어트가 어떤 식으로 구성 될 수 있는지 이해하는 데 도움을주었습니다. 그녀의 "주요 관심은 항상 맛과 나에게 좋은 맛에 있습니다. 나는 다양한 색깔과 채소와 어떤 형태가 있는지 확인합니다 나는 보통 부족한 것을 알 수있다. 콩과 콩류는 나의 일상적인 음식이다. 고기 나 생선을 먹지 않기 때문에 가끔 B12를 먹는다. "

다른 다이어트보다 더 사교적입니다

작년에 기록한 것처럼 비건 채식을 할 때 외식하는 것은 매우 제한적일 수 있습니다. 그러나 채식 옵션은 풍부하지만 식물성식이 요법을 따르는 사람들에게는 더 좋은 소식입니다. 여기에서 약간의 육류 제품을 계속 사용할 수 있기 때문입니다.

환경에 좋다

이것이 육류를 포기하는 가장 큰 이유는 아니지만 여러 연구에 따르면 육류, 특히 쇠고기를 포기하면 지구 온난화를 줄이는 데 놀라운 일이 될 것입니다. 옥스포드 마틴 스쿨 (Oxford Martin School)이 이끄는 연구에 따르면 "채식주의로의 광범위한 전환은 거의 3 분의 2의 배출량을 줄일 것"이라고 밝혔다. 수석 저자 인 마르코 스프링 만 (Marco Springmann) MD는 "식품 시스템은 현재 모든 온실 가스 배출의 4 분의 1 이상을 차지하고 있으며 따라서 기후 변화의 주요 원인"이라고 밝혔다.

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다음! 채식으로 두 배나 많은 칼로리를 잃을 수 있습니다.